Ingredientes:
200 grs. de cacao dulce en polvo
125 grs. de azúcar
125 grs. de harina de trigo 000
500 mls. de agua
2 cdtas. de esencia de vainilla
50 mls. de aceite de girasol
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien disueltos, sin grumos. Cocinar a fuego medio en una cacerola revolviendo en todo momento hasta que quede con consistencia de crema. Dejar enfriar y guardar en un recipiente tapado en la heladera.
Sugerencia:
Esta crema de chocolate puede utilizarse para rellenar y decorar tortas y cupcakes o simplemente para untar sobre tostadas.
